Operasional dapur tidak selalu berjalan di jam kerja standar. Bahkan, banyak restoran dan katering mulai sibuk sejak dini hari, bahkan saat hari libur nasional. Inilah sebabnya BBF mengembangkan layanan pengiriman daging yang aktif di luar jam kantor dan tetap tersedia di hari libur. Fleksibilitas ini bukan bonus—melainkan kebutuhan riil dari pelaku usaha kuliner.
BBF Meat Shop memahami bahwa tidak semua pesanan datang dengan jadwal yang pasti. Terkadang, dapur menerima order mendadak untuk event besar, atau stok daging habis lebih cepat dari perkiraan. Dalam situasi seperti ini, supplier biasa bisa kewalahan. Namun, BBF punya sistem shift operasional dan armada cold delivery yang siaga kapan saja, termasuk akhir pekan atau hari besar.
Layanan pengiriman ini tidak hanya mengandalkan waktu, tapi juga kualitas. Daging tetap dikemas vacuum sealed dan disimpan dalam box berpendingin hingga tiba di tempat tujuan. Kami memastikan cold chain tetap terjaga meski pengiriman dilakukan di luar jam kerja reguler. Setiap unit kendaraan juga dipantau dan dilengkapi dengan SOP pengecekan suhu dan ketepatan waktu.
Sebagai bagian dari komitmen, BBF juga menyediakan sistem notifikasi dan reminder agar pelanggan bisa memantau jadwal pengiriman secara real-time. Hal ini memberi kepastian tanpa perlu repot mengecek manual atau melakukan follow-up berulang kali.
Banyak pelanggan BBF yang menjadikan layanan pengiriman fleksibel ini sebagai solusi operasional utama mereka. Khususnya katering harian, food prep bisnis, dan resto yang buka lebih awal. Tidak perlu khawatir soal keterlambatan—karena BBF siap bergerak kapan pun dibutuhkan.
Dengan pengiriman yang fleksibel, bisnis kuliner bisa tetap lancar meski bekerja di luar jam konvensional. BBF hadir tepat waktu—meski waktumu tidak biasa.
Memasak sendiri di rumah makin digemari, bukan hanya karena hemat, tapi juga karena kamu bisa…
Membiasakan anak mengonsumsi makanan bergizi dimulai dari dapur rumah. Salah satu sumber gizi penting yang…
Hidup di kota besar seringkali identik dengan rutinitas yang padat, waktu terbatas, dan kebutuhan akan…
Menyimpan daging di rumah mungkin terlihat sepele, tapi kalau salah penanganan, kualitas daging bisa turun…
Buat kamu yang sedang menjaga pola makan, memilih daging rendah lemak bisa jadi langkah awal…
Buat ibu-ibu yang harus mengatur waktu antara kerja, urus anak, dan masak untuk keluarga, memasak…