Tidak dapat dimungkiri lagi bahwa punya stok daging di rumah itu praktis, apalagi buat kamu yang sibuk dan ingin hemat waktu belanja. Tapi kalau salah cara menyimpan, daging bisa cepat rusak dan justru terbuang sia-sia. Nah, salah satu solusi paling efisien adalah menyimpan daging dalam kemasan vacuum sealed—dan BBF Meat Shop punya beberapa cara simpan daging yang dapat membantu kamu.
Kalau kamu berencana mengolah daging dalam 1–2 hari, simpan saja di kulkas bagian bawah dengan suhu sekitar 0–4°C. Pastikan kemasan tidak bocor dan daging tidak bersentuhan langsung dengan air atau bahan mentah lain. Tapi kalau kamu ingin menyimpannya lebih dari 3 hari, langsung simpan di freezer dengan suhu -18°C atau lebih rendah. Daging BBF yang sudah vacuum sealed bisa bertahan hingga beberapa bulan tanpa mengurangi kualitas.
Sebelum dimasak, pindahkan dulu ke kulkas semalaman agar daging mencair secara perlahan. Hindari mencairkan dengan suhu ruang atau air panas karena bisa merusak tekstur dan menurunkan kualitas. Jika kamu terbiasa meal prep mingguan, vacuum sealed jadi metode penyimpanan paling aman dan higienis, apalagi jika kamu membeli dalam jumlah banyak sekaligus.
BBF Meat Shop tidak hanya menjual daging berkualitas, tapi juga memastikan proses pengemasan memenuhi standar keamanan pangan. Dengan cara simpan yang tepat, kamu bisa lebih hemat, bebas dari pemborosan, dan punya stok segar kapan pun dibutuhkan. Ini sangat cocok untuk keluarga aktif dan pekerja sibuk yang ingin tetap makan sehat di tengah jadwal padat.
Yuk, maksimalkan kualitas dan keawetan daging kamu dengan cara simpan daging yang benar. Pilih BBF Meat Shop untuk stok daging vacuum sealed yang praktis, higienis, dan tahan lama!
Memasak sendiri di rumah makin digemari, bukan hanya karena hemat, tapi juga karena kamu bisa…
Membiasakan anak mengonsumsi makanan bergizi dimulai dari dapur rumah. Salah satu sumber gizi penting yang…
Hidup di kota besar seringkali identik dengan rutinitas yang padat, waktu terbatas, dan kebutuhan akan…
Menyimpan daging di rumah mungkin terlihat sepele, tapi kalau salah penanganan, kualitas daging bisa turun…
Buat kamu yang sedang menjaga pola makan, memilih daging rendah lemak bisa jadi langkah awal…
Buat ibu-ibu yang harus mengatur waktu antara kerja, urus anak, dan masak untuk keluarga, memasak…